天朝上品

天朝上品

茅台镇酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、习酒、赖茅、湟金梦、黔星古窖等为代表，属大曲酒类。其酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（、明显、尚可）。
茅台镇酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
任何一个时代，都会慢慢消失在时光的隧道中。但人民公社时代那种为国奉献、不辞辛苦的精神，却在人民公社酒中得到了完整的继承。作为茅台镇上一家的民营酒类企业，我们一直以坚守传统工艺、酿造酱香美酒为己任，将人民公社的时代精神与人民公社酒结合，让一杯美酒里装满了时光的芳香；让品酒的人把酒临风，回忆人生，品味岁月；让中国人在一杯美酒中，看到了从艰辛走向腾飞的中国梦。
这是一杯特殊的美酒，一杯时光与人生、传统与奋斗共同酿就的美酒。